吃芸豆的好处与坏处？大黑花芸豆能怎么吃
其实吃芸豆的好处与坏处的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解大黑花芸豆能怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享吃芸豆的好处与坏处的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
一、种过豆角的地第二年能种豆角吗
1、种过豆角的地第二年还能种，但最好还是换地种植。蔬菜大多是要换地轮作，今天种豆角明年种豆角，后年一定要换地种植。
2、农作物都要轮流种植，轮作可以提高土壤肥力减少病虫害，不同作物有不同的病虫害，连年种植病虫害会泛滥，不同作物对杂草的抑制作用也不同，轮作还可以调节土壤的酸碱度。所以连续种植两年可以，长期同一块地种植同一作物就不行。
二、豆角的主要成分
1、碳水化合物:豆角是一种碳水化合物丰富的食品,每100克豆角含有约6克碳水化合物。
2、蛋白质:豆角含有适量的蛋白质,每100克豆角中含有约3克的蛋白质。
3、脂肪:豆角的脂肪含量非常低,每100克豆角中含有不到1克的脂肪。
4、纤维素:豆角含有大量的膳食纤维,每100克约有2克左右的纤维素。这对于人体的消化道健康具有重要作用。
三、大黑花芸豆能怎么吃
芸豆，又称四季豆、刀豆、菜豆。它原产于美洲的墨西哥和阿根廷，中国在16世纪才开始引种栽培。芸豆的种类主要有大自芸豆、大黑花芸豆、黄芸豆、红芸豆等，其中大白芸豆和大黑花芸豆最为著名。芸豆对日照长短的反应属中日性．在长日照或短日照条件下，都能开花结果。因此，我国大部分地区可在春、秋两季栽培。芸豆颗粒饱满肥大，色泽鲜明，营养丰富，可煮可炖，是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料，其药用价值也很高。
芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。其中蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡的七倍多，铁为4倍，B族维生素的含量也高于鸡肉。
芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。
尿素酶对于肝昏迷患者有很好的效果。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
吃芸豆对皮肤、头发大有好处．可以促进肌肤的新陈代谢，促使机体排毒，令肌肤常葆青春。
芸豆中的皂苷类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢，所含的膳食纤维还可减短食物通过肠道的时间，使减肥者达到轻身的目的。
消化功能不良，慢性消化道疾病患者少食。
芸豆+猪里脊肉，提高维生素B12的吸收率
芸豆宜储存于阴凉、干燥处储存。
芸豆烹调时一定要烧透吃，因为在生芸豆中含有皂苷和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。因此。食用生芸豆后会引起中毒，表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻，严重时可致死。芸豆特别适合心脏病患者和患有肾病、高血压等需低钠及低钾饮食者食用。
四、糖尿病人能吃芸豆炖排骨吗
糖尿病疾病没有什么特别禁忌的饮食，血糖值控制在正常范围之内，任何食物都可以适当的吃一点，但要控制高脂肪高热量食物的摄入，也要控制甜食和含糖高的食物，芸豆炖排骨糖尿病患者可以吃，建议饭后半个小时适当的运动锻炼有助于消化，也可以辅助降血糖。
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