苦瓜有什么营养和功效 苦瓜营养价值
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一、苦瓜有什么营养和功能
答:苦瓜为葫芦科一年生攀缘草本植物的果实,具有特殊的苦味,受到大众的喜爱。苦瓜不仅口味特殊,还具有丰富的营养物质。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给其他食物,所以它又有“君子菜”的雅称。具有降低血糖、促进食欲、美容等功效。
二、吃苦瓜的好处
吃苦瓜可以起到滋润皮肤的效果,苦瓜中含有大量的蛋白质,糖,各种维生素,胡萝卜素,钙,铁以及多种粗纤维成分,进入到人体之后,可以有效的渗透到细胞中,为体细胞提供充足的胶原蛋白成分,从而起到滋润皮肤的效果
三、苦瓜有什么维生素啊
苦瓜中含有丰富的维生素C和膳食纤维,其中维生素C是一种非常优秀的抗氧化剂,对人体的皮肤具有美白、保湿、抗氧化的作用。
四、苦瓜营养价值
1、苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。
2、苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪XX”能使捏取脂肪和多糖减少。
3、苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。
4、苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有XX和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。
五、苦瓜有什么营养成分
苦瓜含多种营养成份,据测定,每100克苦瓜中含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物3克、抗坏血酸(维生素C)84毫克、钙18毫克。X29毫克、铁0.6毫克,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等。其中,苦瓜中维生素C的含量高居各种瓜类之首。
六、苦瓜的营养价值和药用价值是什么
1.富含维生素C和维生素B,有利于增强免疫力和促进新陈代谢。
2.含有多种矿物质,如钾、钙、镁等,可以维持身体正常代谢和生理功能。
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