榆树叶的吃法大全做法，榆钱最好吃的十种做法
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一、榆钱花的做法
榆钱花加入面糊中，均匀搅拌，放入平底锅中煎至两面金黄撒上椒盐粉
二、榆钱最好吃的十种做法
1.
榆钱炒鸡蛋
榆钱洗净，烫焯，过凉水，控干水分。
打入鸡蛋，搅拌均匀。
锅烧热，加油，放入葱花爆香。
倒入榆钱蛋液，翻炒均匀，加盐，生抽少许。
装盘
2.
榆钱粥
大米，榆钱分别清洗干净，沥干水分。
锅里加水，放入大米煮粥。
米粥即将熟时加入榆钱，熬煮几分钟。
加入适量白糖，裝碗。
3.
榆钱馒头
榆钱洗净，控干水分。
适量白糖加发酵粉，搅拌至溶化。
加入榆钱和面粉。揉成面团，温暖处醒发。
发好面团后，揉光排气。分别揉成适度大小的馒头。
蒸锅里加水，放入篦子，加湿笼布，放入馒头，加锅盖，二次醒发。
开火蒸20分钟左右，关火，焖5到10分钟。
出锅，分XX置。
4.
榆钱包子
榆钱洗净，控干水分。
大肉末，加榆钱，葱末，姜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香油拌成包子馅。
面粉加发酵粉，温水发面。
面粉醒发后，揉匀，擀皮，包成包子。
蒸锅加水，放上篦子，加湿笼布，放入包子。
开火，大火加热至冒气，改用中火蒸20分钟左右，焖5分钟。
打开锅盖，取出包子，装盘。（分XX，防止粘连，哈气）
5.
榆钱饺子
榆钱洗净，用刀剁细。
加入肉馅，葱末，花椒面，熟花生油，盐，酱油，香油，拌匀上劲。
包成饺子，煮熟装盘。调汁食用即可。
6.
榆钱煎饼
榆钱洗净，控干水分。
加入适量面粉，姜末，花椒粉，盐，打入一个鸡蛋。
加水调成面糊。
平锅抹油，加热。将面糊平铺锅内，中小火煎制。
煎至锅底金黄，翻面，煎至另一面金黄。
出锅，用刀切开，装入盘中。
用适量生抽，盐，香油，醋，辣椒油调成汁。
卷成煎饼卷，蘸汁食用即可。
7.
榆钱鸡蛋汤
榆钱洗净，多淘洗几遍。
碗里打入鸡蛋，加少许盐和料酒，搅拌均匀。
锅里加水，烧开，淋入鸡蛋液，搅散。
倒入榆钱，大火煮开1分钟，放入适量盐搅匀。
淋入香油，盛碗即可。
8.
榆钱饭
榆钱洗净，沥干水分，放入盆中。
在盆中榆钱里加盐，十三香，葱段，姜末，搅拌均匀。
蒸锅加水，放入篦子，放上湿笼布，水烧开后，放入榆钱开始蒸。
蒸20分钟左右，出锅。
用蒜末，盐，醋，酱油，辣椒油，香油调汁。
吃的时候，浇在榆钱饭上即可。
9.
榆钱窝头
榆钱洗净，控水
玉米面，水，少许盐，榆钱混合。用手和面（蘸水）
将活好的湿面，双手团成团。用拇指在面团底部旋出窝。
锅里加水，放上篦子，加湿笼布，放入窝窝头开始蒸。
水开20分钟，关火，焖10分钟。
出锅装盘
10.
榆钱菜团子
榆钱洗净，控干水分。
倒入少量食用油，拌匀。
加入适量盐，五香粉拌匀。
加入一大勺面粉，拌匀。
团成团子，放入干面粉中滚一滚。
在团子上用喷壶喷一层水雾，再放入干面粉中滚一滚。每次滚完用手攥一攥（防止散开）。
放入蒸锅，水开后蒸10到15分钟，出锅。
调汁食用即可。
三、榆钱花的正确做法
1、把榆钱洗干净控水，控干水，然后摸一层油这样面粉粘的少口感好
2、控干水，然后摸一层油这样面粉粘的少口感好。放入面粉，五香粉，盐搅拌均匀，放入锅内大火开锅后5分钟就好了
3、放入面粉，五香粉，盐搅拌均匀，放入锅内大火开锅后5分钟就好了
四、榆钱什么菜
榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。产于中国，在寒温带、温带及XX带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
五、榆钱馒头各种做法
配料：榆圈，水，面粉，盐
做法：1.榆圈洗净，倒入食盐拌匀，加入少量清水，面粉拌匀。
2.锅中加水，蔽屣刷油，将拌匀的榆圈做成窝头状。大火烧开，二十分钟关火即可。闷五分钟即可盛出。
六、榆钱都有哪些吃法
1
榆钱炒鸡蛋
榆钱洗净，烫焯，过凉水，控干水分。
打入鸡蛋，搅拌均匀。
锅烧热，加油，放入葱花爆香。
倒入榆钱蛋液，翻炒均匀，加盐，生抽少许。
装盘
2
榆钱粥
大米，榆钱分别清洗干净，沥干水分。
锅里加水，放入大米煮粥。
米粥即将熟时加入榆钱，熬煮几分钟。
加入适量白糖，裝碗。
3
榆钱馒头
榆钱洗净，控干水分。
适量白糖加发酵粉，搅拌至溶化。
加入榆钱和面粉。揉成面团，温暖处醒发。
发好面团后，揉光排气。分别揉成适度大小的馒头。
蒸锅里加水，放入篦子，加湿笼布，放入馒头，加锅盖，二次醒发。
开火蒸20分钟左右，关火，焖5到10分钟。
出锅，分XX置。
4
榆钱包子
榆钱洗净，控干水分。
大肉末，加榆钱，葱末，姜末，盐，料酒，酱油，鸡精，香油拌成包子馅。
面粉加发酵粉，温水发面。
面粉醒发后，揉匀，擀皮，包成包子。
蒸锅加水，放上篦子，加湿笼布，放入包子。
开火，大火加热至冒气，改用中火蒸20分钟左右，焖5分钟。
打开锅盖，取出包子，装盘。（分XX，防止粘连，哈气）
5
榆钱饺子
榆钱洗净，用刀剁细。
加入肉馅，葱末，花椒面，熟花生油，盐，酱油，香油，拌匀上劲。
包成饺子，煮熟装盘。调汁食用即可。
6
榆钱煎饼
榆钱洗净，控干水分。
加入适量面粉，姜末，花椒粉，盐，打入一个鸡蛋。
加水调成面糊。
平锅抹油，加热。将面糊平铺锅内，中小火煎制。
煎至锅底金黄，翻面，煎至另一面金黄。
出锅，用刀切开，装入盘中。
用适量生抽，盐，香油，醋，辣椒油调成汁。
卷成煎饼卷，蘸汁食用即可。
7
榆钱鸡蛋汤
榆钱洗净，多淘洗几遍。
碗里打入鸡蛋，加少许盐和料酒，搅拌均匀。
锅里加水，烧开，淋入鸡蛋液，搅散。
倒入榆钱，大火煮开1分钟，放入适量盐搅匀。
淋入香油，盛碗即可。
8
榆钱饭
榆钱洗净，沥干水分，放入盆中。
在盆中榆钱里加盐，十三香，葱段，姜末，搅拌均匀。
蒸锅加水，放入篦子，放上湿笼布，水烧开后，放入榆钱开始蒸。
蒸20分钟左右，出锅。
用蒜末，盐，醋，酱油，辣椒油，香油调汁。
吃的时候，浇在榆钱饭上即可。
9
榆钱窝头
榆钱洗净，控水
玉米面，水，少许盐，榆钱混合。用手和面（蘸水）
将活好的湿面，双手团成团。用拇指在面团底部旋出窝。
锅里加水，放上篦子，加湿笼布，放入窝窝头开始蒸。
水开20分钟，关火，焖10分钟。
出锅装盘
10
榆钱菜团子
榆钱洗净，控干水分。
倒入少量食用油，拌匀。
加入适量盐，五香粉拌匀。
加入一大勺面粉，拌匀。
团成团子，放入干面粉中滚一滚。
在团子上用喷壶喷一层水雾，再放入干面粉中滚一滚。每次滚完用手攥一攥（防止散开）。
放入蒸锅，水开后蒸10到15分钟，出锅。
调汁食用即可。
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