做排骨汤怎么做好吃(怎么做冬瓜玉米排骨汤)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做排骨汤怎么做好吃，怎么做冬瓜玉米排骨汤这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、汤怎么做好吃，玉米冬瓜排骨汤的家常做法
食材：冬瓜200克，排骨500克，玉米棒子一个，海鲜菇50克，大蒜三瓣，生姜15克，八角2个，桂圆2个，干辣椒2个。
做法：冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开，撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。
起锅热油，放入一条匙白糖、一条匙老抽，翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒，倒入排骨，大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒，一碗高汤，放入玉米，烧开后改小火焖炖三十分钟后，再倒入冬瓜、海鲜菇，继续炖煮二十分钟，到时间即可关火，加鸡精后出锅
二、玉米冬瓜排骨汤怎么做好吃
1.准备食材，葱姜去皮切好。
2.首先将排骨焯水，冷水下锅，大火烧开煮2分钟，捞出用冷水反复冲洗，将排骨上的杂质冲洗干净。
3.玉米冷水冲洗，再切段。
4.冬瓜去皮，去瓤，洗干净再切块，准备工作完成。
5.取一口砂锅，加入焯水的排骨，再加入纯净水，适当多一些，因为需要熬的久一点。
6.再加入准备好的姜蒜，八角香叶。
7.加入一勺料酒去肉腥。
8.开煤气，大火烧开，转小火慢熬30分钟左右。
9.30分钟后加入切好的玉米，再熬20分钟。
10.20分钟后加入切好的冬瓜，再熬5分钟。
11.按个人口味加入盐，中火煮5分钟关火。
12.盛出装入汤碗中，撒上葱花。
三、冬瓜玉米炖排骨的家常做法
用料
排骨500克、玉米1根、冬瓜300克、枸杞5克、鸡精适量、盐适量、清水适量、香菜少许
做法步骤
1、排骨斩成小块洗净备用
2、玉米切成小块洗净备用
3、枸杞加水浸泡备用
4、冷水下锅，放入排骨
5、大火烧开
6、捞出浮沫
7、再捞出排骨沥干水份备用
8、另起锅放入排骨、玉米
9、一次性加足清水
10、大火烧开
11、转小火炖煮一小时
12、冬瓜去皮洗净切成小块备用
13、加入冬瓜和枸杞
14、继续炖煮15-20分钟
15、加入鸡精、加入盐、搅拌均匀即可食用
四、冬瓜排骨汤能放玉米吗
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玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜
材料
冬瓜，排骨，盐，酱油
做法
1、冬瓜去皮洗净切块沥水。
2、排骨切块洗净沥水。
3、锅中放水，加点料酒后先煮排骨。
4、至排骨酥软了，再入冬瓜。
5、最后加点盐和酱油，烧开后出锅。
菜谱简介
适用于气血不足，阴虚纳差者，含丰富的蛋白质和钙。
材料
原料：小排骨300克玉米一根胡萝卜一根
调料：葱姜料酒盐
做法
1）小排加料酒焯水，玉米、胡萝卜改刀，葱结姜片备用。
2）将所有原料下锅煮，烧开后撇沫，再炖60分钟。
3）最后起锅调味，点少许醋，可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。
小诀窍
将汤面烧的沸腾后再开始撇沫，胡萝卜最后放入。
五、怎么做冬瓜玉米排骨汤
原料：冬瓜、玉米、排骨、葱、盐、鸡精。
做法步骤：
第1步、把排骨的血水洗净，用沥水篮沥干水分。
第2步、加适量的冷水，一勺盐，放在天际炖罐壶里炖。
第3步、把玉米切成块，冬瓜切成小块备用。
第4步、把准备好的食材放在电炖锅里炖，先放玉米，再放冬瓜即可。
六、冬瓜和玉米可以一起炖排骨吗
楼主你好
可以的
1.轻松烹煮：
排骨洗净焯血水，和生姜、冬瓜块、玉米块一起放进膳魔师焖烧锅内锅，加入清水3000毫升，料酒适量，大火烧开20分钟。
2.便捷焖烧：
将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上拿下，移至外锅，扣上锅盖，焖约1小时。
3.立享美味：
打开锅盖，加入精盐、葱花，美味的冬瓜玉米炖排骨汤即完成。
小贴士
根据对食物熟烂程度的个人喜好，可以适当延长或缩短焖烧时间。
文章到此结束，如果本次分享的做排骨汤怎么做好吃和怎么做冬瓜玉米排骨汤的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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