猪腰怎样吃最补肾壮阳 猪腰怎么做好吃又简单家常做法
各位老铁们好，相信很多人对猪腰怎样吃最补肾壮阳都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪腰怎样吃最补肾壮阳以及猪腰怎么做好吃又简单家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
一、腰臊的正宗做法
原料：猪腰两只
配料：红椒一个，香菜两根，香葱两根，蒜8瓣，姜一块，辣椒油一小勺，花椒两茶匙，芝麻两茶匙
调料：盐一茶匙，咖喱粉一茶匙，孜然粉一茶匙，蒸鱼豉油一汤匙，鸡精三分之一茶匙，黄酒半碗
凉拌猪肾的做法：
1、准备原料。
2、猪腰对半片开，把中间的白色筋膜剔除干净。切成细丝。
3、蒜拍碎剁成蓉，和花椒芝麻混合，红椒切丝，香菜香葱切长段。猪腰丝洗干净，用黄酒浸泡10分钟。
4、锅里烧开水，放入拍碎的姜，把猪腰焯水煮熟，捞出过冷水沥干。
5、锅里放油，冷油下花椒，蒜，芝麻，盐，咖喱粉，孜然粉小火炒出香味，兑一汤匙蒸鱼豉油，辣椒油煮开。
6、把猪腰丝，红椒丝，香菜，混合，放入步骤五中炒好的料和鸡精，抓拌均匀，静置10分钟入味，凉拌猪肾即可食用。
二、猪腰花家常做法
材料：猪腰3个、红杭椒5个、小葱1小把、生姜1块、泡椒20克、生抽20克、豆瓣酱10克、料酒15克、淀粉10克、花椒5克
做法：
1：猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中
2：腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟
3：红杭椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎
4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用
5：锅留底油稍微多一点，入泡椒花椒姜丝爆香，放入腌制好的腰花大火爆炒，手速要快一点
6：接着放入豆瓣酱翻炒均匀，最后放入辣椒丝葱段翻炒一会儿，加入适量食盐鸡精就可以啦
三、猪腰子怎么做好吃
猪腰子好吃的做法：
食材准备：一定量猪腰，适量柿子椒，适量红椒，适量花椒粉和豆瓣酱。
做法：
1、首先把腰花切成两半，然后去除表膜，先把腰花横着切成片，然后再竖着切成细片，然后放进清水里去血水。
2、沥干后加入两勺料酒、半勺白糖和一勺红薯粉，搅拌均匀后腌制半小时左右。
3、把青椒和红椒切成丝，大蒜切成片，姜切成丝准备使用。向锅里倒油，油热后加入青红椒丝翻炒，炒好后取出备用。
4、在锅里留少许油加入姜和蒜，炒香后把腰花倒进去，用大火翻炒。然后加入半勺豆瓣酱，快速炒制。
5、加入半勺花椒粉和鸡精，翻炒入味，最后向里面加入炒好的青红椒丝，还有红薯粉，炒好后就能出锅了。
拓展：
猪腰子又叫猪肾，不仅营养丰富，兼具有极佳的滋补功效。民间常有以形补形的说法，猪腰子味甘咸、性平，入肾经，可以补肾。
猪肾，因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、X、铁和维生素等味甘咸、性平，入肾经；有补肾、强腰、益气的作用。
四、猪腰子怎么做着好吃
回答如下：以下是一道简单的猪腰子食谱：
材料：
-猪腰子500克
-姜丝适量
-蒜末适量
-料酒适量
-生抽适量
-盐适量
-糖适量
-食用油适量
做法：
1.将猪腰子清洗干净，切成薄片或小块备用。
2.在热锅里加入少量食用油，放入姜丝和蒜末爆香。
3.放入猪腰子煸炒，加入适量料酒翻炒几分钟。
4.加入适量生抽、盐和糖，翻炒均匀。
5.加入适量清水，烧开后转小火煮约10分钟，直到猪腰子变软。
6.最后再大火收汁，加入适量的姜丝和葱花即可。
小贴士：
-猪腰子容易有腥味，建议先用盐水泡一下再清洗，或者加入少许白醋煮一下去腥。
-煮猪腰子时，水要刚好没过猪腰子，不要加太多水，否则会影响口感。
-可以根据自己的口味加入一些辣椒或花椒等调料，增加口感。
五、猪腰子怎么做好吃简单又方便
用料：猪腰2个；青椒2个；红椒1个；生姜4片；大蒜3颗；色拉油少量；盐少量；鸡精少量；蚝油一勺；老抽一勺；料酒四勺；白糖少量
做法：
1、先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。
2、把猪腰表面划十字花刀后切成1厘米的小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。
3、先在锅里烧小锅水，里面放入一半的姜片和料酒，煮开后倒入腰花，用锅铲拨开后立即关火。用锅里的水将腰花烫变色后捞出，控干水。
4、烧热锅后，倒入少量的油，待油温8层热时爆香剩下的姜片和大蒜，再倒入青红椒煸炒。
5、稍炒下再倒入腰花，加入一点点盐，而后再加老抽和料酒翻炒，接着放入蚝油和白糖。
6、看锅内汤汁渐浓时，调入少量鸡精拌匀，尝下咸淡，就可装盘啦。
六、猪腰怎么做好吃又简单家常做法
步骤/方式1
准备材料，葱和芹菜切段，芹菜只要杆不要叶。泡生姜泡辣椒切小块，腰花洗干净，用菜刀拦腰切开
步骤/方式2
割掉中间芯的部分，处理干净些，不然X味很大
步骤/方式3
腰花改刀，有点类似切龟背茄子的方法，横切，切成图片这样，但是底部需要连着
步骤/方式4
换个方向，竖着切，第一刀不要切段，第二刀切段
步骤/方式5
切好后放入碗中，放淀粉，放小部分剁辣椒，一勺料酒，一勺清油，搅拌均匀，把干辣椒切段放入碗中
步骤/方式6
然后拿出一个碗，调好酱汁。放老抽，泡生姜泡辣椒和剁辣椒，1勺料酒，味精花椒粉，还有糖，然后开火，大火先把锅烧热，再倒适量清油。
步骤/方式7
不等油辣，油刚热的时候就放入腰花，快速均匀翻炒，马上放入调好的酱汁，直到8分熟的样子，大部分已经变色，赶紧放入芹菜和葱段
步骤/方式8
然后快速翻炒几下，直到腰花颜色几乎完全变色，马上关火起锅
步骤/方式9
出锅
关于猪腰怎样吃最补肾壮阳和猪腰怎么做好吃又简单家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
上一篇
