「榆钱的吃法大全做法」,让你吃到榆钱的美味秘诀!
「榆钱的吃法大全做法」,让你吃到榆钱的美味秘诀!
榆钱是一种山野菜,在很多地方都能找到。榆钱的味道鲜美,营养价值也很高,是一道美味又健康的佳肴。但是,很多人不知道如何处理榆钱,更不知道如何将榆钱做成美味佳肴。今天,我们就来介绍一下榆钱的吃法大全做法,让你吃到榆钱的美味秘诀!
榆钱炒肉片
材料:
- 榆钱 500克
- 猪肉 250克
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、胡椒粉适量
做法:
- 先将榆钱焯水,捞出晾凉备用。
- 将猪肉切成片,加入盐、生抽、料酒、胡椒粉腌制10分钟。
- 锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入猪肉片煸炒至变色。
- 加入榆钱翻炒均匀,调入盐和生抽调味即可。
榆钱炒蛋
材料:
- 榆钱 500克
- 鸡蛋 3个
- 盐、生抽、胡椒粉适量
- 葱姜蒜适量
做法:
- 将榆钱焯水,捞出晾凉备用。
- 鸡蛋打入碗中,加入盐、生抽、胡椒粉搅拌均匀。
- 锅中倒油,烧热后加入葱姜蒜爆香。
- 加入鸡蛋液煸炒至七八成熟。
- 加入榆钱翻炒均匀,调入盐和生抽调味即可。
榆钱汤
材料:
- 榆钱 500克
- 瘦肉 250克
- 姜3片
- 盐适量
做法:
- 将榆钱焯水,捞出晾凉备用。
- 瘦肉洗净,放入开水锅中焯水。
- 将瘦肉捞出,洗净血水,再放入清水锅中煮。
- 加入榆钱和姜片,继续煮10分钟左右。
- 加入适量的盐调味即可。
以上就是榆钱的吃法大全做法,希望对大家有所帮助,快去试试吧!