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《口感鲜美,家常10斤正宗糖醋蒜做法分享》

2023-05-06 08:38:19养生作者:商小白来源:https://www.xahot.net/阅读

口感鲜美,家常10斤正宗糖醋蒜做法分享

糖醋蒜是一道非常受欢迎的下饭菜,其酸甜口感和香酥口感让人回味无穷。今天,我就来分享一下家常10斤正宗糖醋蒜的做法。

《口感鲜美,家常10斤正宗糖醋蒜做法分享》

材料

  • 大蒜10斤
  • 米醋2瓶
  • 白糖1斤
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 植物油适量

步骤

  1. 将大蒜剥皮,洗净,并用刀将大蒜切成片状。
  2. 将切好的大蒜放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。
  3. 将锅置于火上,倒入适量植物油,放入生姜煸炒出香味。
  4. 放入焯水过的大蒜片,煸炒至表面金黄色,捞出备用。
  5. 将锅中的油倒掉,放入白糖,炒至糖化成棕色。
  6. 倒入适量的米醋,加入适量的生抽和盐,煮开后倒入煸炒好的大蒜片,翻炒均匀即可。

糖醋蒜是一道非常简单易做的家常菜,但是要想做出正宗的糖醋蒜,关键在于掌握好火候和比例。希望大家能够成功制作出美味的糖醋蒜。

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