如何腌糖醋蒜好吃又脆，糖醋蒜怎么腌制最好吃
大家好，关于如何腌糖醋蒜好吃又脆很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糖醋蒜怎么腌制最好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
一、糖蒜怎么做简单又好吃
2.将蒜洗干净，加60g的盐，用盐水泡一晚上，第二天蒜头朝下控干水分
3.把700ml醋，700G糖，40g盐，1200ml水锅中烧开晾凉
4.干净无油无水的玻璃器皿，把控干水的大蒜和糖醋汁装起来，然后在封口前倒入40ml白酒
如果喜欢甜口可以再加入100-200克糖
盐水泡一晚上主要是去除辣气，期间可以换两次清水?。
二、怎样做糖蒜简单又好吃
2.将蒜洗干净，加60g的盐，用盐水泡一晚上，第二天蒜头朝下控干水分
3.把700ml醋，700G糖，40g盐，1200ml水锅中烧开晾凉
4.干净无油无水的玻璃器皿，把控干水的大蒜和糖醋汁装起来，然后在封口前倒入40ml白酒
如果喜欢甜口可以再加入100-200克糖
盐水泡一晚上主要是去除辣气，期间可以换两次清水。
三、糖醋蒜怎么腌制最好吃
1.最好吃的腌制方法是将糖醋蒜腌制至少24小时。
2.这是因为腌制时间足够长，可以使蒜头充分吸收糖醋的味道，增加口感和风味。
3.此外，为了使糖醋蒜更加美味，可以在腌制过程中加入一些调味料，如生姜、辣椒等，以增加风味的层次感。
另外，腌制后的糖醋蒜可以用于烹饪或作为配菜，丰富餐桌的口味。
四、怎样淹糖蒜好吃
1、首先找一个耐腐蚀的容器，如罐头瓶等。洗净晾干。按容器大小，选刚出地的嫩蒜。
2、把蒜简单剥一层，洗净放入容器中，加少许盐，在按约十比一放糖，加一杯白酒，醋加热至40℃，略微凉一下，倒入容器中封严，十天半月后就可以吃了。
五、糖醋蒜的腌制方法霞姐
1、配方：新鲜大蒜2000克、高度白酒2两、香醋500克、盐300克、生抽400克、白糖400克。
2、先把新蒜外面老皮剥去，只留最后一两层蒜片，这样腌制时容易入味，腌制糖醋蒜选刚刚刨出来的新蒜，这里腌出来的糖醋蒜又脆又嫩，把剥好的大蒜放在盆中用冷开水泡24小时。
3、再加入150克盐，另外150克盐备用，大蒜泡水的目的一是可以杀菌去污，还有就是可以泡去大蒜的辛辣味。
4、锅中倒入1000克凉水、500克香醋、400克生抽、400克白糖、150克盐，烧制沸腾，倒入盆中，搅匀晾凉备用。
5、蒜已经泡了24小时了，我们把它拿出来，蒜根朝下摆在架子上晾干，晾在太阳底下两个小时左右，等大蒜完全晾干，再把晾干水分的大蒜放入玻璃容器中，再倒入晾凉熬好的调料。
6、最后再加入2两高度白酒，加白酒的目的是可以杀菌消毒，还可以延长糖醋蒜的保质期，最后盖上盖子，在盖子四周倒入开水阻隔空气。
7、如果天气低于10度可以直接放在常温下，否则要放冰箱冷藏20天以上，就可以腌制入味拿出来食用了。
六、非常好吃的腌糖蒜方法
1.把大蒜的外皮剥去剩一到两层里面的嫩皮，把蒜尾剪去一些剩下少许，用刀把大蒜头脏的部分削掉。
2.把经过处理的大蒜放在盐水中泡上2小时（注意盐水不要多了，少微有点咸就行）。
3.然后把大蒜头捞出，在阴凉通风处让蒜头朝上尾朝下用架子把水分控干。
4.把两种醋倒出搅匀，这两种醋都不要用陈醋，因为陈醋太酸，做出来味道太重，口感不好。
5.把准备好的醋、白糖、盐一起倒入锅中烧开，随后再晾凉，因为这样不容易变坏。把腌蒜用的玻璃罐用热水进行消毒，随后擦干，最后把糖醋液和大蒜放到玻璃罐里，把口用盖封闭好。
6.接下来就是耐心的等待了，一般泡够20天就能吃了，要想让味道最佳最好在两个月之后再吃。
关于如何腌糖醋蒜好吃又脆和糖醋蒜怎么腌制最好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
上一篇
