莲子的功效与作用吃法大全,野生莲子的正确吃法
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一、新鲜的莲子该怎么吃
你好,新鲜的莲子可以生吃,但是避免苦涩感一定要将最外层的绿皮剥净之后再吃,只食用白色的果肉。莲子性味甘平,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神等功效,常吃可养心安神,增强记忆力,可将银耳泡发,泡发好的银耳简单冲洗后和莲子一同放入锅中做成银耳莲子汤
二、补肾的食物有那些
随着社会的进步,人们的工作压力和学习压力也越来越大,很多人都在以身体健康为代价努力地工作与学习,但是这样的后果是身体越来越虚弱,慢慢身体变成亚健康状态。生活中有哪些食物可以滋阴补肾呢?我们一起来了解一下。
1、鹌鹑
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
2、泥鳅
富含优质蛋白、钙、X、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能。
3、猪肾
能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。
4、海参
能补益肾阳,是壮阳佳品,肾虚者适宜服食。
5、虾
能补肾壮阳,健旺肾气。凡肾阳不足,如腰脚酸软、XX、不育者皆可服食。
6、枸杞子
枸杞子性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛的作用,久服还能益寿延年,尤其是对于中年女性肾虚之人,食之最宜。
7、芡实
芡实具有补肾固精、补脾除湿功能。含淀粉、维生素及矿物质。可与枸杞子同煮粥食,对女性补肾更佳。
8、栗子
栗子性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功。女性肾虚腰痛者,最宜食用。
9、黑米
能补肾益精,活血润肤,补胃养肝,明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。
总得来说,人们快速的工作节奏和XX的生活习惯已经严重影响了我们的身体健康,所以我们在饮食上要适量滋补,吃黑米、泥鳅和鹌鹑等食物,增加营养,滋阴补肾。
三、莲子的吃法
1莲子红枣汤。把20g红枣洗净并和500ml清水一同放入锅中熬煮30分钟,然后再放入莲子继续小火熬煮30分钟即可。
2莲子糯米粥。把30g莲子与100g糯米一同放入锅内,然后加入500ml清水煮粥,最后待粥快好时再放入红糖稍煮3分钟即可。
四、带壳莲子怎么吃
.直接食用,口感酥脆,味道甜美。
2.炖汤,增添口感,补脾益肾。
3.煮粥,增加营养成分,提升口感。
4.烹饪其他美食,如果莲沙拉、烘焙蛋糕或面包、坚果搭配等。
这些食谱创意丰富,不仅能满足味蕾,还能享受莲子的营养益处。
五、莲子最佳搭配
答:莲子和枸杞搭配食用,功效协同,能乌发明目,轻身延年。
莲子和桂圆搭配食用,能增强养血,补脾,益胃的巧效,是传统的滋补佳品。
莲子与银耳搭配,有助于胃肠蠕动,能减少脂肪吸收,对肥胖症有辅助食疗作用。
莲子和梗米搭配,可以起到较好的降低身体血压的作用,并且也有补肾健脾的功效,对于提高身体的免疫力作用是非常好的。而且莲子的营养价值是非常高的。
六、野生莲子的正确吃法
1、新鲜的莲子直接吃最好,那是能品尝到莲子的天然滋味,在每年秋天莲子成熟时把莲蓬拆下来剥掉它绿色的莲蓬,一取出里面的莲子,这是莲子表面,还有一层绿色的表皮,把它撕开以后就能看到里面白色的莲子,这是可以把它放在嘴里嚼碎后直接吃下去,如果怕苦则可以把它中间的莲子心取出只吃它白色的果肉。
2、莲子在收取以后如果不能及时吃,多会把它进行风干处理,制成干莲子来保存,而这种干莲子在吃的时候需要提前用清水浸泡,等它吸水膨胀以后取出放在干净的碗中,再加入适量的XX调匀入锅隔水蒸制,过后再蒸20分左右,莲子就能蒸熟,取出后能吃到滋味甘甜的XX莲子。
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莲子的正确吃法
1、莲子百合麦冬汤
莲子可以和百合麦冬等中药材搭配的一起煲汤喝,做的时候需要准备莲子15克,百合30克,麦冬10克,把它们放在一起清洗干净后用清水煎之后服用,这样不单能让人体吸收丰富植物蛋白和多种微量元素,还能起到清心凝神和清热解毒的重要作用,人们在出现神经衰弱,心悸失眠等XX症状时,及时食用莲子百合麦冬汤还能让症状明显减轻。
2、莲子粥
煮粥也是莲子的正确吃法,再用它补助以前应该先用清水把它浸泡,再准备湿掉的银耳提前泡发,洗净后把它撕成小朵,准备适量的红枣枸杞,糯米和大米,把它们分别淘洗干净,一起放在蒸锅中,再加入准备好的莲子和银耳,放入适量XX,加足量清水,一起熬制成粥,熬好以后的莲子粥滋味诱人营养丰富,能促进人体代谢也能增强人类身体素质。
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