香酥可口!5斤蒜糖蒜腌制方法大公开!
香酥可口!5斤蒜糖蒜腌制方法大公开!
蒜糖蒜是一种非常受欢迎的调味品,不仅可以用来调味炒菜、烧肉,还可以作为小零食,非常美味。今天,我们就来分享一下蒜糖蒜的制作方法。
材料:
- 5斤新鲜大蒜
- 1.5斤白糖
- 适量盐
- 适量醋
步骤:
- 将大蒜剥皮,洗净,晾干水分。
- 大蒜切成薄片,放入大碗中。
- 加入适量盐,揉搓均匀,腌制20分钟。
- 将腌好的大蒜放入锅中,加入足够的水,煮沸后捞出沥干水分。
- 将白糖加入锅中,加入适量水,煮沸至糖溶解。
- 加入醋,煮沸后关火,等冷却到室温。
- 将腌好的大蒜放入容器中,倒入糖水,搅拌均匀。
- 将容器密封好,放置在阴凉干燥处,腌制1-2天。
- 腌制好的蒜糖蒜可以装在干净的玻璃瓶中,放入冰箱保存。
以上就是蒜糖蒜的制作方法,制作过程比较简单,大家可以试着制作一下。蒜糖蒜可以美味的搭配各种食材,具有不错的口感,让人食欲大开。不过,由于加入了大量的糖,建议食用量不要过多,以免影响健康。希望大家能够喜欢本文分享的制作方法,也欢迎大家在评论区分享自己的独门制作技巧。