桑葚饼的做法，桑葚膏的制作方法
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于桑葚饼的做法，桑葚膏的制作方法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、桑椹膏怎么做
桑葚膏一、用料：新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。二、制作：1、新鲜桑葚去长蒂及腐果；洗净；2、装入瓷或瓦盆（容量1.5升以上），倒入清水（没过桑葚即可）。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸（重复3次）。3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎（没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎）。4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮（大火10分钟后改中火）。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火（更加注意不停地搅拌，以防糊锅）。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌，10分钟后关火，装入一可以加盖的容器（如乐扣盒）。晾凉（最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3--5天内食用完为宜）食用方法1、按1：8的比例兑入开水（或白开水）制成冷热饮.2、按1：5的比例放入自制的酸奶中。
二、桑葚膏的制作方法
1、再对桑葚进行榨汁处理，自己在家可以用豆浆机之类的，把桑葚打碎。再一起倒入纱布中，把汁过滤出来。如果觉得麻烦的，可以直接打后倒锅里熬。当然我们农场在制作时，都是将桑葚进行物理挤压。只取纯的桑葚汁，这样熬制出来的桑葚膏无论是口感与功效都更好。有果肉的桑葚膏，我们只称为桑葚果酱。
2、大家要注意的是，熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。
3、先用大火烧开，再中小火慢慢熬,在熬的过程中，把浮在上面的泡沫清除掉。这个过程比较漫长，还要不时的搅拌，所以还是比较累的。
4、看膏如果比较稠了，就可以了。再根据自己的口味，可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖，纯桑葚膏老年人更适合。如果不多，可以直接用一般的罐头瓶，装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多，就要进行真空处理，这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用，能够做真空处理的瓶子。
三、怎么制作更好的桑葚膏
2、分批放入家用料理机（水果蔬菜搅拌或豆浆机用搅拌功能）打碎（不用打的太碎）；
3、将搅拌后的桑椹糊用一无油干净的锅熬煮，在熬煮的过程中不能离开，中小火，要不停地搅锅不要糊锅；
4、烧开后桑椹糊成均匀的粘稠状后关火，关火以后仍需搅拌直至冷却；
5、将熟了的桑椹糊和蜂蜜搅拌后装入玻璃瓶子（一斤桑椹加2两蜂蜜即可），瓶口覆盖保鲜膜然后拧紧盖子放入冰箱冷藏。服用的时候用无油的干净勺盛到小碗或杯子里用温水冲服，记住盖好盖子，保鲜膜坏了再换一个。这样能保持三个月到半年不会坏。但尽量吃鲜的最好。
四、桑葚膏怎样熬制
1、用料：桑果、红枣、枸杞、西洋参片、蜂蜜、冰糖。
2、桑葚剪掉果蒂，洗净，放入电饭锅中加水没过。
3、放入枸杞和西洋参，煲煮至全部软烂。放入冰糖把汤水尽量收浓稠。
4、倒入蜂蜜搅匀，继续熬稠。稍微冷却一下，大约五六十度的时候装入干净的罐子里。待冷却后拧上盖子即可。
五、桑椹膏是如何制作的
蜂蜜桑椹膏的原料有鲜红熟桑椹500克，蜂蜜60克。然后将鲜红熟桑椹洗净，放入大瓷碗中，用擀面杖擂烂，倒入白纱布滤取汁液，然后将汁液放入瓦锅内熬至稍浓，加入蜂蜜，不停搅勾，煮成膏状，冷却后贮瓶备用。每次1?2汤匙，温开水送服，每天早、晚各服一次。可防治须发早白、神经衰弱、病后血虚、糖尿病。
六、桑葚膏制作
1、再对桑葚进行榨汁处理，自己在家可以用豆浆机之类的，把桑葚打碎。再一起倒入纱布中，把汁过滤出来。如果觉得麻烦的，可以直接打后倒锅里熬。当然我们农场在制作时，都是将桑葚进行物理挤压。只取纯的桑葚汁，这样熬制出来的桑葚膏无论是口感与功效都更好。有果肉的桑葚膏，我们只称为桑葚果酱。
2、大家要注意的是，熬桑葚膏的锅一定要用陶瓷或不锈钢的锅。
3、先用大火烧开，再中小火慢慢熬,在熬的过程中，把浮在上面的泡沫清除掉。这个过程比较漫长，还要不时的搅拌，所以还是比较累的。
4、看膏如果比较稠了，就可以了。再根据自己的口味，可加糖与不加糖。加糖建议加老冰糖，纯桑葚膏老年人更适合。如果不多，可以直接用一般的罐头瓶，装好放冰箱里。不过要尽快吃完。如果比较多，就要进行真空处理，这样可以放一年不会坏。但是瓶子一定要选用，能够做真空处理的瓶子。
桑葚饼的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桑葚膏的制作方法、桑葚饼的做法的信息别忘了在本站进行查找哦。
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