肉苁蓉怎么吃最有效,苁蓉怎么炒
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一、鲜苁蓉蘑菇做法
材料:姬松茸50克,鲜苁蓉500克,排骨头300克,盐和鸡精适量;
1、将姬松茸菌,鲜苁蓉洗干净,用300毫升水浸泡半小时;
2、排骨头洗净,在滚水里氽掉血水;
3、沙锅里加入1500毫升水,煮开后放入排骨头和姬松茸与鲜苁蓉,浸泡姬松茸菌的水也一并加入,再次煮开就将火调到最小,慢慢煲;
4、鲜淮山去皮,切成厚度为8毫米左右的块状;
5、排骨和姬松茸煲一个半小时后,加入鲜淮山,大火煮开后再小火煮20分钟;
二、苁蓉怎么炒
主料:羊肉(瘦)100克辅料:肉苁蓉200克,甘薯50克调料:大葱3克,姜2克,盐2克肉苁蓉羹的做法:
1.将肉苁蓉刮去鳞,用酒洗去黑汁。切成薄片,甘薯、羊肉洗净后各切成薄片;
2.放入锅中,加入姜(切片)和水适量,先用武火煮沸,再用文火煎煮35分钟,放入葱(切末)、盐即成。
三、苁蓉蘑菇的做法
1.取蘑菇干提前半天浸泡,泡好后,用剪刀将根部去掉,沥干水分。
2.取锅烧水,开锅后放入清理好的蘑菇,煮五分钟捞出,沥干水分备用。
3.猪肉切薄片,放入碗中,加入料酒,胡椒粉,淀粉,盐,酱油,腌制一会。
4.将青椒切片,葱切丝,蒜切末。取砂锅,放油烧热,放入葱丝爆香,放入少量十三香,过一会放入腌制好的肉,炒至七分熟再放入萝卜,翻炒几下后放入蘑菇,翻炒均匀。
5.最后放入尖椒,鸡精蒜末,盐,酱油,翻炒几下出锅。
四、苁蓉菇做法
鸡翅中5个,猴头菇、苁蓉菇、干香菇适量,注意香菇、苁蓉菇、猴头菇要提前一晚用清水泡好备用。
1、将鸡翅洗净后切成小块或者小段,放好备用。
2、将准备好的葱姜蒜、朝天椒切成末。
3、放入少许油热锅,把腌制好的翅中小火煎至两面焦黄。
4、再在锅里加入泡发好的猴头菇,香菇,苁蓉菇进去。
5、调味时根据自己的口味加入适量盐,胡椒粉,少量白糖,生抽。
7、剩下汤汁配适量芡粉收汁淋上就好了。
五、肉苁蓉和什么搭配煲汤最好
1、食材原料:乌鸡500g、肉苁蓉30g、红枣10颗、盐适量、姜适量
2、1,首先将乌鸡,肉苁蓉,红枣,姜,汤料洗净浸泡10分钟,鸡肉切块;
3、2,把所有食材放入砂锅,加适量清水大火煮开。大火煮开后,继续大火煮20分钟;转小火炖1小时。加适量盐调味即可。
六、鲜苁蓉菇煲汤的吃法
准备材料:苁蓉菌干的7朵,大枣4颗,姜适量,食盐适量,陈皮适量。
1、苁蓉菌用清水下冲洗一下,放到锅里面用温水浸泡。
2、清洗一下陈皮,红枣洗净后去掉内核备用瘦肉切成厚片姜切成片
3、准备汤锅,放入适量清水,加入瘦肉和姜片
4、用大火煮开,然后将浮在水面的血沫撇掉
5、倒入苁蓉菌以及浸泡苁蓉菌的水,放入陈皮和红枣。
6、用大火煮滚后,调成小火继续煮1.5小时即可,然后加入适量的调味料就可以了。
关于肉苁蓉怎么吃最有效,苁蓉怎么炒的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。