冬瓜是夏天里最为清爽的食材之一，而搭配上肉类，更能提高菜肴的美味程度。今天，小编就为大家分享一款简单易学，口感清爽的排骨冬瓜的做法。
1. 冬瓜的营养价值很高，但口感比较清淡，因此在烹调时需要注意搭配其它食材。
2. 排骨焯水可以去除腥味，让菜肴更加鲜美。
3. 在烹调过程中适量加入料酒可以去除菜肴的腥味，增加口感。
尝试一下这款排骨冬瓜，相信大家一定会喜欢上它清爽可口的味道。祝大家做菜愉快！
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