《清热润肺,瓜蒌薤白白酒汤滋补你的冬季》
清热润肺,瓜蒌薤白白酒汤滋补你的冬季
冬季气温低,空气干燥,容易引起人体内部干燥,导致咳嗽、喉咙痛等不适症状。此时喝一些滋润的汤品,可以有效地清热润肺,缓解这些不适症状。
材料:
- 瓜蒌 500克
- 薤白 100克
- 白酒 500毫升
- 盐 适量
- 水 适量
步骤:
- 瓜蒌去皮、去籽,切成小块。
- 薤白去皮,切成小块。
- 将瓜蒌和薤白放入炖盅中,加入适量的水。
- 放入蒸锅中蒸煮2小时。
- 取出炖盅,将里面的瓜蒌和薤白捣烂成泥状。
- 将泥状的瓜蒌和薤白过滤掉渣,将滤液倒入锅中。
- 加入适量的盐调味,再加入白酒。
- 大火煮开后,转小火继续煮20分钟。
- 待凉后装瓶,放入冰箱冷藏。
每天早晚各喝一杯,可以有效地清热润肺,缓解咳嗽、喉咙痛等不适症状。此外,瓜蒌中含有丰富的膳食纤维和维生素C,还能起到润肤美容的作用,是非常好的滋补食品。
现在就动手试试吧,让这个冬季不再干燥、不再难过!