【详细教程】学会如何制作美味营养的银耳百合汤
学会如何制作美味营养的银耳百合汤
银耳百合汤是一道非常营养的汤品,适合任何人群食用。下面,我们将为大家介绍详细的制作步骤。
所需材料
- 银耳50克
- 百合20克
- 枸杞20克
- 冰糖适量
- 清水适量
步骤
- 将银耳浸泡至软化,撕成小块。
- 百合泡发后,去掉根部和花心。
- 将银耳、百合和枸杞放入炖盅中。
- 加入适量的清水,水量以刚好淹过材料为宜。
- 加入适量的冰糖。
- 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸1小时。
- 取出炖盅,将汤均匀倒入碗中即可。
注意事项:
- 蒸锅加水时,水不要超过炖盅高度。
- 蒸的时间不宜过长,否则会影响口感。
- 冰糖可以根据口味添加,但不宜过多。
银耳百合汤不仅口感清甜,具有润肺滋阴、养颜美容的功效,还能起到清热解毒、益气生津的作用。适合冬季食用,有助于预防感冒和保护皮肤。