做蛋挞的步骤(蛋挞液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油)
大家好，关于做蛋挞的步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于蛋挞液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油的知识，希望对各位有所帮助！
一、不加淡奶油的蛋挞液做法
用料
牛奶250g
白糖15g(没有秤就以家里调味勺为准，差不多两大勺)
蛋2个
蛋挞胚适量
不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫，不碍事的哈！
液体倒入准备好的蛋挞胚，9成满就行了，蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感，蛋液多了吃的容易腻。
烤箱170度预热十分钟，入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同，可根据自家烤箱的功率调整时间)
二、XX蛋挞液的家常做法无奶油炼X
食材:蛋黄2个，牛奶70克，糖24克，低粉6克，蛋挞皮3个
工具:面粉筛，烤箱，蛋抽
食材明细
蛋黄、牛奶、蛋搭皮、低粉、糖。
1、蛋挞皮提前解冻，把蛋清蛋黄分开。
2、取一个大碗把糖倒入牛奶里，搅拌均匀。糖都化开，碗底没有糖。
3、取一个大碗把糖倒入牛奶里，搅拌均匀。糖都化开，碗底没有糖。没有可以不放。
4、继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点，把搅拌好的蛋挞液过筛。
5、烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中，大概7分满左右就可以了。
6、最后烤180度15分～20分钟就可以出锅了。
三、蛋挞液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油
可以。
蛋挞是一种很有营养又好吃的甜品美食，其主要制作材料为鸡蛋、牛奶、砂糖、蛋挞皮、淡奶油等等，要是家里没有淡奶油的话，可以不放，只需准备纯牛奶、蛋黄、白糖、低筋面粉、蛋挞皮就可以成功制作出好吃的蛋挞。
准备材料：纯牛奶80g、蛋黄2个、白糖10g、低筋面粉2g、蛋挞皮6个、葡萄干适量。
做法
1、打发蛋黄，用电动打蛋器打两分钟左右，有点发白，蓬松感即可。
2、把牛奶，低粉，白糖都放进去，搅拌均匀。
3、过滤蛋挞液，倒入塔皮，八分满即可。每个蛋挞放三颗葡萄干。
4、烤箱200度烤25分钟。放在倒数第二层。提前预热十分钟。烤十分钟后可以在上面放几个葡萄干，再继续烤熟即可。
四、蛋挞液不放糖的做法
炼X蛋挞，记录不加糖配方
用料：
炼X25克，蛋挞皮10个，牛奶70毫升，淡奶油150毫升，蛋黄2个
做法：
1、将蛋挞皮提前室温解冻
2、将炼X，牛奶，淡奶油，蛋黄放入盆中搅匀
3、蛋挞液过筛，倒入蛋挞皮，9分满
4、烤箱预热170度，中下层，上下火，烤半小时
5、上色后取出即可
五、不用鸡蛋和牛奶怎么做蛋挞液
1、如果没有了牛奶，也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆，加入一些白糖搅拌均匀，再用过筛网过筛几遍，等待豆浆变凉以后再加入打散的鸡蛋液就做成蛋挞液了。蛋挞要用185度上下火拷15分钟左右就可以了。
2、蛋挞是我们平时经常食用的小吃，因为味道香甜，口感酥脆细腻而深受喜爱。蛋挞的做饭其实是比较简单的，只需要用牛奶、鸡蛋为原料就能制作。鸡蛋起到一个凝固的作用，而牛奶可以增加奶香味，但是如果家中没有牛奶，也是可以用豆奶制作的，因为豆奶中含有丰富的蛋白质。
3、豆浆的浓度比一般的牛奶都要高，用豆浆制作蛋挞要注意用熟豆浆，XX的豆浆一般都是经常加热的熟豆浆，加入一点白糖、奶油进去，用筷子搅拌均匀，静置放凉后备用。如果是豆浆粉，直接用热水冲泡就可以了。等待豆浆放凉了再倒入鸡蛋液，搅拌均匀后就制作成蛋挞液了。
4、制作好的蛋挞液是需要用筛网过筛几遍的，因为很多豆浆中有比较粗糙的残渣，细腻程度和顺滑程度都没有牛奶高。蛋挞放入烤箱中用185度上下火拷15分钟左右就可以了。用豆浆制作的蛋挞口感比较厚重，但是味道也非常的浓郁。
六、无蛋蛋挞液配方
、如果没有了牛奶，也能用豆浆来制作蛋挞。选用熟豆浆，加入一些白糖搅拌均匀，再用过筛网过筛几遍，等待豆浆变凉以后再加入打散的鸡蛋液就做成蛋挞液了。蛋挞要用185度上下火拷15分钟左右就可以了。
2、蛋挞是我们平时经常食用的小吃，因为味道香甜，口感酥脆细腻而深受喜爱。蛋挞的做饭其实是比较简单的，只需要用牛奶、鸡蛋为原料就能制作。鸡蛋起到一个凝固的作用，而牛奶可以增加奶香味，但是如果家中没有牛奶，也是可以用豆奶制作的，因为豆奶中含有丰富的蛋白质。
3、豆浆的浓度比一般的牛奶都要高，用豆浆制作蛋挞要注意用熟豆浆，XX的豆浆一般都是经常加热的熟豆浆，加入一点白糖、奶油进去，用筷子搅拌均匀，静置放凉后备用。如果是豆浆粉，直接用热水冲泡就可以了。等待豆浆放凉了再倒入鸡蛋液，搅拌均匀后就制作成蛋挞液了。
4、制作好的蛋挞液是需要用筛网过筛几遍的，因为很多豆浆中有比较粗糙的残渣，细腻程度和顺滑程度都没有牛奶高。蛋挞放入烤箱中用185度上下火拷15分钟左右就可以了。用豆浆制作的蛋挞口感比较厚重，但是味道也非常的浓郁。
好了，关于做蛋挞的步骤和蛋挞液可以不放淡奶油吗蛋挞液的做法无淡奶油的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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