葛根粉吃了有啥好处 葛根块要怎样吃
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一、葛根粉的各种吃法
食材清单
鸭肉500克
、粉葛200克、胡萝卜1小根、马蹄几个、盐少许
烹饪步骤
步骤1/7
粉葛,胡萝卜,马蹄削去外皮冲洗干净切小块。
步骤2/7
鸭肉剁小块清洗干净。
步骤3/7
鸭肉冷水下锅,加入生姜片煮焯熟,用凉水洗去血末控干备用。
步骤4/7
把马蹄粉葛胡萝卜鸭肉一起装入汤盅里,注入没过食材的清水。
步骤5/7
送入蒸烤箱中。
步骤6/7
蒸烤箱调纯蒸功能,110度烤1.5小时。
最后一步
蒸好的汤加少许盐调味。
二、葛根块要怎样吃
可以磨成葛根粉,煮粥或者是作为调味品,或者是煮葛根饭。可以和稀饭一起煮着吃,或者炒着吃也是可以的,但是吃之前一定要将它清洗干净,一定要烧得烂一点才可以,否则会影响它的营养价值,加一些醋口感会更好,喜欢吃甜一点的可以稍微加一点蜂蜜或者糖,具有很高的营养价值。
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