冬瓜素汤的做法大全 冬瓜汤各种做法
很多朋友对于冬瓜素汤的做法大全和冬瓜汤各种做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一、冬瓜汤正宗做法
食材:海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
二、冬瓜汤各种做法
一、软嫩三鲜冬瓜汤
原料：冬瓜300克、水发香菇75克、清水冬笋75克、精盐适量、味精适量、胡椒粉少许、化猪油40克、鲜汤适量。
1、冬瓜去皮瓤，洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；香菇去蒂，斜刀切成薄片；冬笋横筋切成0.2厘米厚的片。
2、锅置旺火，下化猪油烧至六成热时，放冬瓜片微炒，掺入鲜汤，煮至冬瓜片已熟时，放入香菇片、冬笋片继续煮至冬瓜软嫩，再加胡椒粉、精盐、味精调味，装入汤碗内即成。
二、材料：筒骨一条。冬瓜一块。薏仁一把。
做法：1:筒骨冷水下锅炒去血水，清洗干净。2:冬瓜去瓤，（瓜皮可去除可保留，不固定）切厚块。
3:薏仁清洗干净。
4:所有材料放入砂锅，大火煮开，煮开后小火煲一个小时。
5:出锅前加盐调味。美味既成。
三、酸甜冬瓜汤家常做法
酸甜冬瓜汤是一道非常简单的家常菜，下面是一个简单的做法：
1.冬瓜去皮、去籽切成小块。
2.锅中加入适量水，放入冬瓜块，大火煮开后转小火煮20分钟左右。
3.加入适量白糖和醋，继续煮5分钟左右即可。
四、冬瓜汤最正确做法
食材:海米1把，冬瓜1圈，生姜2片，蒜瓣2个，水淀粉2勺，葱花1把，白胡椒粉适量，盐少许，鸡精少许
步骤1、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡
步骤2、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香
步骤3、待香味出来后将切片的冬瓜和蒜瓣倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒
步骤4、将鸡汤倒入锅内后翻炒约2分钟至冬瓜熟软，然后倒入调匀的水芡粉翻炒
步骤5、撒入些白胡椒粉、盐、味精和葱花即可起锅
五、冬瓜汤家常做法简单好吃
食材：冬瓜、干贝、百合、姜、细盐、枸杞。
做法：
1、将百合泡发，冬瓜改刀备用。
2、将食材下至在电饭煲里，再加入泡洗好的干贝及姜片。
3、调整好炖水的量。
4、上盖选择炖煮功能，炖煮至二小时即可。
5、最后吃的时候再按个人的喜好加入细盐调味再加少许枸杞点缀。
六、肉炖冬瓜汤怎么炖才好吃
这是一道人们都喜欢的家常菜。此菜的具体做法是：猪下五花肉500g，冬瓜500g，葱花，花椒面，酱油，胡椒粉，盐等，先将肉切成片，冬瓜去皮切片，将锅烧热倒入适量食用油，油热后放入花椒面和葱花炒出香味再将肉片放入锅中翻炒，炒成肉色变白，淋入少许酱油，然后将冬瓜放入锅中，加适量盐和水，盖上锅盖炖30分钟，出锅时放些香菜沫和胡椒粉即可。
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