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冬瓜炖排骨的家常做法,绝对让您回味无穷!

2023-05-18 08:37:30养生作者:商小白来源:https://www.xahot.net/阅读

冬瓜炖排骨的家常做法,绝对让您回味无穷!

冬瓜炖排骨的家常做法,绝对让您回味无穷!

冬瓜炖排骨是一道传统的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合全家人食用。下面介绍一下制作过程。

材料:

  • 排骨500克
  • 冬瓜500克
  • 姜片适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将排骨洗干净,放入沸水中焯水,捞出备用。
  2. 将冬瓜去皮去籽,切成块状备用。
  3. 热锅凉油,加入姜片和葱,煸炒出香味。
  4. 放入焯好水的排骨,翻炒均匀。
  5. 加入适量的料酒,翻炒片刻。
  6. 倒入足够的清水,加入冬瓜块,盖上锅盖炖煮30分钟。
  7. 加入适量的盐,再炖煮5分钟即可。

这道冬瓜炖排骨的家常做法非常简单易学,制作过程也不会太麻烦。如果您想让菜肴更加美味,可以根据个人口味加入其他调料,例如胡椒粉、鸡精等。尝试一下吧,您一定会被它的美味所征服!

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