简单易学的糖醋排骨家常做法,让你的厨房也能变成餐厅
简单易学的糖醋排骨家常做法,让你的厨房也能变成餐厅
糖醋排骨是一道非常受欢迎的家常菜,它的酸甜口感让人回味无穷。今天我就来教大家怎样用简单易学的方法做出美味的糖醋排骨。
材料:
- 猪排骨 500 克
- 葱姜蒜适量
- 醋 50 毫升
- 糖 50 克
- 料酒 20 毫升
- 生抽 50 毫升
- 老抽 10 毫升
- 盐适量
- 淀粉适量
- 油适量
步骤:
- 将猪排骨洗净后切成均匀的小块,用盐和料酒腌制 10 分钟。
- 锅中放油,烧至 5 分热,将排骨均匀放入锅中,煎至两面金黄色。
- 将葱姜蒜切成细末,倒入锅中翻炒均匀。
- 加入适量的水,大火烧沸后转小火煮 20 分钟,将排骨煮熟。
- 将糖和醋放入碗中搅拌均匀,倒入锅中,加入生抽和老抽,翻炒均匀。
- 将淀粉加入水中搅拌均匀,倒入锅中,翻炒 1 分钟。
- 糖醋排骨就煮好了,可以撒上一些芝麻点缀。
以上就是简单易学的糖醋排骨家常做法了,希望大家喜欢。